酒類流通の未来を探る2024

酒類流通の未来を探る:構造変わるビール類 存在感増すノンアルコール

酒類 特集 2024.07.20 12791号 01面
アサヒビールのスマドリ・バーでは従来のノンアルを枠を超えた飲用を提案

アサヒビールのスマドリ・バーでは従来のノンアルを枠を超えた飲用を提案

 酒類市場の今後を考える時、24年夏の時点で重要と思われるのがビール類とノンアルコール飲料だろう。全体の3分の2とされ市場で最大ボリュームを占めるビール類は、酒税改定に起因する構造変化の真っ最中。一方のノンアルコール飲料は健康志向の高まりをはじめとするニーズの多様化を受け、アルコールを含まないながら将来的には酒類市場でも重要な存在となることが予想される。
 ビール類(ビール・発泡酒・新ジャンル)は20~26年の3段階による酒税率改定が進む。20年、23

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