スイーツ&ベーカリー特集2024

スイーツ&ベーカリー特集:四国日清食品 ご当地メンチカツバーガー提案

小麦加工 2024.04.10 12742号 19面
「京都産九条ねぎ塩ミンチカツ」を使用し、ご当地バーガーを提案

「京都産九条ねぎ塩ミンチカツ」を使用し、ご当地バーガーを提案

 ◇一押し製品
 四国日清食品の看板商品、カツサンド専用「四角い」シリーズは、カツサンドが売場に定着していることからインストアベーカリー、量販店惣菜などを中心に堅調に推移している。
 「四角い」シリーズは、食パンにジャストサイズの三元豚の1枚肉を使用した豚カツを使用し、おいしく、ロスなく、見栄え良くカツサンドが作れることから高い支持を得ている。
 近年は、カツサンドよりもオペレーションが簡単で、かつコロナ

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