代替食・プラントベースフード特集2024
代替食・プラントベースフード特集：カゴメ シリーズ初のスープ
「ごろっとお豆のチリトマトスープ」（左）と「ごろっと根菜のスープカレー」
●ダイエットへ植物性主食
カゴメは今秋、「カゴメプラントベース」シリーズのラインアップを拡充する。野菜と豆から作った「ごろっとお豆のチリトマトスープ」「ごろっと根菜のスープカレー」を、8月27日から新発売している。同シリーズから、スープを発売するのは今回が初となる。
新発売した「チリトマトスープ」は、ごろっとした赤インゲン豆や枝豆の具材感と、チポトレ（唐辛子のくんせい）の使用により、チリ風味を楽しめる。
-
代替食・プラントベースフード特集2024
総合肉や魚、バターやヨーグルト、卵などの動物性食品の特徴を、大豆などの豆類や海藻類、野菜などの植物性食品で再現するプラントベースフード（PBF）はさまざまなサステナブル性を兼ね揃える「次世代食」として、世界的な注目を集めて […]
詳細 >
