中部外食産業特集
中部外食産業特集：卸インタビュー＝きゅうざい・小川眞也社長
●一括配送で売上げ2桁増 少ロットに最適物流を模索
19年7月期決算は、主に既存ルートの取り扱い拡大に伴い、売上高が前年比10％増の49億9000万円。商品では、主力の冷凍食品は横ばいだが、和日配商品の扱いが増えており、既存ルートの便で一緒に配送するため、積載効率の改善にはつながっている。
ただ、和日配商品の増えた理由は、生鮮を含めた地域業者の跡継ぎ問題などによる廃業が顕著にあり、実際の商品はロットの少ないアイテムが多いの
