会員機能
◇業務用卸団体トップに聞く 6月9日の総会で日本給食品連合会第10代会長に就任した中込武文氏(甲信食糧社長)に学校給食3団体協議会(学校給食物資開発流通研究協会、全国給食事業協同組合連合会、日本給食品連合会)立ち上げの経緯や新会長としての抱負などを聞いた。
●継続的なロビー活動が必要 --学校給食3団体協議会として学校給食関連の卸団体がまとまり2
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
2021年の緊急事態宣言下の業務用卸の売上げは、平均で19年比3割減推移の見込み。給食は1割減で、外食は5割減、それをならして3割減という状況だ。当然、卸各社で給食、外食、中食と得意先業態の比率は異なるし、エリアによっ […]
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報