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●目指す売上げ1千億円 --前期(21年9月期)の状況は。 上半期は長引く緊急事態宣言・まん延防止等重点措置によるコロナ禍が続く状況も追い風となり、計画から少し上振れすることができた。在宅比率が上がり、調味料やコーヒーなど家庭用市場が拡大し、料理をするシーンは定着している。ただ、総利益率は厳しい状況となっている。 大阪出身の私は、21年12月1日付で29年配属の神奈川から初転勤で着任したが、9県(
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2022年こそは、新型コロナウイルス感染症の終息を願っている。愛知県では昨年、緊急事態宣言、まん延防止等重点措置が絶えず発令されたが、外食産業に従事する多くの人がどれほど困難な状況に陥ったのか。コロナ禍での機会損失は計 […]
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