中部新春特集2023

中部新春特集:名城食品・藤原正敏代表取締役社長 ブランド力を強める

小麦加工 2023.01.24 12524号 19面

 当社の前期(22年12月期)は、金額では前年比4.8%増で着地した。半面、数量では同1.9%減となった。背景として、3月の価格改定の影響と、昨今の物価高による節約志向の著しい高まりが挙げられる。
 商品別では、素材麺の「中華楼」「鍋亭」「名古屋きしめん」、主力商品では「3食焼そば」「3食瓦焼そば」「味付けスパゲッテイ」などが堅調に推移した。
 また、22年9月に発売した人気ラーメン店「一風堂」とのコラボ商品「2食一風堂白丸元味

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