全国卸流通特集2023
全国卸流通特集：酒卸に聞く＝伊藤忠食品・福嶋義弘取締役 差別化図り消費者訴求
福嶋義弘 取締役・常務執行役員営業統括部門部門長代行（兼）商品本部本部長
◆酒卸に聞く現状打破のキーワード
◇伊藤忠食品 福嶋義弘取締役・常務執行役員営業統括部門部門長代行（兼）商品本部本部長
一つ目は「差別化」。10月には酒税の増減税が控えているが、同時にコスト増で実質値上げとなるところが多い。ただ「値段が上がります」だけでは市場は認めてくれない。消費者に受け入れられるような環境作りが大切だと考える。「原料費が高騰しているため」ではなく、商品のリニューアルポイントや、差別化につながる特徴を訴求
