全国卸流通特集2024
全国卸流通特集：菓子卸トップに聞く＝ハセガワ・青柳有社長 3軸で企業価値創造
青柳有社長
ハセガワの青柳有社長は、コロナ禍収束以降の新たな時代に、未来型菓子卸として変革に向けギアをチェンジし、アクセルを踏み込む。首都圏地域に密着し「ひと手間かけた仕事」という価値を向上させながら、従来の菓子卸の延長線上にはない取り組みを開始する。ゼロベースで新たな菓子売場を創造する取り組みに加え、菓子需要喚起に資する新たな取り組みを開始し、売上高300億円を射程に収めた青柳社長に話を聞いた。（青柳英明）
