全国卸流通特集2024

全国卸流通特集:酒卸に聞く現状打破のキーワード

酒類 特集 卸・商社 2024.09.28 12830号 19面

 コロナ5類移行から1年半が経過し、業務用酒類の回復が本格化。2月には厚生労働省の「飲酒ガイドライン」発表が波紋を広げた。「需要創出」「適正飲酒」「食とのマリアージュ」など全国系卸の酒類トップによる24年のキーワードをまとめた(日本食糧新聞7月20日付「酒類流通の未来を探る」から再録)。(丸山正和)

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