各業界、企業がSDGs（持続可能な開発目標）に向けた取組みを加速させる中、消費者と直接関わりを持つ食品スーパーでもその取組みが重要視されている。従来から、店頭にリサイクルステーションを設置するなどの環境対策は多く見られてきたが、中部地区でも再エネ、再資源化など多様な施策を行う企業が増えてきている。
バローホールディングス（岐阜県多治見市）は、サプライチェーン上の長期的な温室効果ガス排出量の削減目標を設定し、低炭素社会を目指す事業展開や温室効果ガス排
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