中部秋季特集

中部秋季特集:牛乳の店頭価格が上昇 無料配布で消費喚起 今後の供給懸念も

乳肉・油脂 2022.11.29 12500号 13面
訪れた一般消費者に牛乳を配布する社員ら

訪れた一般消費者に牛乳を配布する社員ら

子どもとの交流で牛乳をPRする「牛田のんちゃん」

子どもとの交流で牛乳をPRする「牛田のんちゃん」

 中部地方でも牛乳の店頭価格が11月から上昇している。背景に急激な円安に伴う飼料価格の高騰がある。これに加え、飼料費が酪農家の経営コストの4~5割を占めているため、現在、経営が困難との理由で離農する生産者も出ており、今後の供給を危ぶむ声もある。そこで、苦境に立たされている酪農家らを支援しようと、地元の協同組合や乳業メーカーなどは、消費拡大に向けた取組みを積極的に行っている。(宇佐見勇一)

 地元の酪農

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