中部秋季特集
中部秋季特集：創業100年 地方色豊かな駅弁の松浦商店
松浦浩人社長
本社工場
弁当の製造現場風景（工場内にて）
マツウラベーカリー本店
マツウラベーカリー名鉄店
四代目松浦のキーマカレーぱん
「地元の味を守る日本一の駅弁屋」を掲げる名古屋の松浦商店は、今年の11月1日で創業100周年を迎えた。次世代に求められる弁当のあり方を模索する中で、これを機に松浦浩人氏が新社長に就任。若いころから考えをめぐらせてきた思いを形にした「冷めてもおいしいキーマカレーを使ったパン」の発売など、松浦新社長の新たな挑戦はすでに始まっている。（西川昌彦）
●鉄道とともに歩み続ける これからも淡々とコツコツと
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中部秋季特集
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