代表取締役社長　中島慎介

六本木ヒルズ店

　●「中島大祥堂」の六本木ヒルズ店開店　コロナ禍で菓子の役割の今後に対応
　中島大祥堂は、明治時代後期に京都・仏光寺で干菓子の製造を営んでいたのが前身。その後、1912年（大正元年）に大阪・都島に創業、100余年を数える。時代の変遷で菓子の形態や製造方法などは変化するが、創業以来の企業理念である「一番大切な人に食べてもらうお菓子づくり」を一貫して守る。最新鋭の生産ラインを導入しても、どこか手作り感を残し、人の手の温もりを表現する。またFSSC22000