おいしい減塩＆かるしお特集2024
おいしい減塩＆かるしお特集：ヤヨイサンフーズ 2桁伸長と好調続く
国産鶏肉と豚肉のハンバーグSC（鉄・Ca）
●学校給食ニーズ高まる
ヤヨイサンフーズは、学校給食向け減塩対応商品「SC（ソルトケア）」シリーズを20年から展開している。ハンバーグ、ギョウザ、シュウマイで規格違いを含めて27品をラインアップ。23年度は学校給食における減塩商品ニーズに対して、商品の品質が評価され前年比で2桁伸長。24年度も好調が続いている。
「SC」シリーズは、18年の学校給食実施基準一部改正で、給食1回当たりの食塩相当量が引き下げられ、減塩対応商品の
-
おいしい減塩＆かるしお特集2024
総合減塩は、高血圧をはじめさまざまな生活習慣病を予防する上で欠かせない、国民的な健康課題である。厚生労働省の「健康的で持続可能な食環境戦略イニシアチブ」でも減塩は重要な取り組み課題として挙げられている。一方で近年、食塩摂取 […]
詳細 >
