おいしい減塩&かるしお特集2024

おいしい減塩&かるしお特集:味の素 全国3万店でスマ塩

調味料 特集 2024.07.22 12792号 15面

 ●妊婦へのレシピ提案も
 味の素はおいしく減塩できる「スマ塩」を提案し、24年3月期も全国約3万の量販店で企画を行った。世界10億人の健康寿命の延伸を目標にして減塩、タンパク質摂取といった栄養改善に取り組む。今期はBSTVで新CMを放映し、ターゲット層に届ける。妊婦向け情報サイト「まなべび」と連携して減塩レシピを伝え、減塩市場を拡大する。
 「スマ塩」はアミノ酸のうま味、だしを利かせたおいしい減塩法、レシピを提案する。全国の地

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