関西四国新春特集2023

関西四国新春特集：未来を創る食の力～物流の芽

総合 2023.01.28 12528号 10面
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　物流を取り巻く環境は「2024年問題」が目前に迫るなど、食品関連業界でも変化への対応が急がれる。コストアップ要因などが見込まれる一方で、生産性の向上にAI（人工知能）を活用した動きなど、急激な技術革新が進む。物流の質を高め、いかに変革していくのかが問われている。各社の取組みを追った。（関西支社取材班）

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