関西四国新春特集2023

関西四国新春特集:宝酒造 海外で「澪」を積極展開

酒類 特集 2023.01.28 12528号 13面
サロン・デュ・ショコラでは、「澪」とチョコのマリアージュを提案した

サロン・デュ・ショコラでは、「澪」とチョコのマリアージュを提案した

 ◇未来を創る食の力~販売の芽 「海外展開」
 海外で日本酒の人気が高まりを見せる中、宝酒造は11年の発売当初からスパークリング清酒「澪」の海外での積極的な展開を図っている。22年10月28日から11月1日にかけてフランス・パリで開催された世界最大のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ パリ2022」では、「澪」とチョコレートとのマリアージュを提案した。
 「澪」は、コメと米麹から生まれた新感覚の日本酒。低アルコール度の5

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