香港では玄米や雑穀入りの日本製パックご飯を求める声が強まっている
◇未来を創る食の力~販売の芽 「健康志向」「地域貢献」「海外展開」 幸南食糧は、有力米穀メーカーの立場でコメ産地と取り組み、日本米やパックご飯など加工品の輸出にも注力している。相手国・地域は、香港や台湾、シンガポール、スロバキアなどで、特にスロバキアに向けては、日本米を使ったおにぎりや江戸前寿司の店舗を出店する、地元大阪の企業・MOSTに原料米を供給している。 昨年9月、香港最大のコメ卸ゴールデンリソースグループのPB商品
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
3年ぶりに行動制限のない年末年始を迎えることができ、コロナ禍で苦戦を強いられた外食業界も回復傾向を示した。大阪・ミナミを象徴する繁華街「道頓堀」でも、多くの人が繰り出し、買い物や飲食を楽しむなど、久しぶりににぎわいを見 […]
おいしい。そして強い。圧倒的な商品力―― 惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK
金賞20品、優秀賞49品、奨励賞29品、審査委員特別賞2品を徹底解説。
リスクから家族と自分を守る―― 災害食ハンドブック
災害時あるいは在宅時に体調を壊すことなく乗り切る「食」にスポットを当て、備蓄すべき食品の種類や量、調理のアイデア、最新の災害食などを紹介。
えっ!そんなことできるの?―― フードビジネスで活躍するAI
農業・畜産業・水産業・製造業・流通業におけるAIの先進事例を徹底解説。
セミナー情報