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やさしい献立カップ 容器入り4品
◇第6回「介護食品・スマイルケア食コンクール」入賞企業の取組み ●人気メニューを簡単・おいしく・温かく ご飯入りレンジ対応カップを採用 キユーピーの「やさしい献立 やわらかカレーライス」は、人気メニューのカレーライスをレンジ対応・カップ入りで商品化した「舌でつぶせる」区分のユニバーサルデザインフード。介護現場の実情に立ち、食事の負担を少しでも軽減したいという思いで、パウチが主体の同市場にレンジアップ可能なカップ形状を採用し
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●課題はウィズコロナ対応 コロナ禍でも、365日3食を提供する病院・診療所・介護老人保健施設・特別養護老人ホームなど施設給食の提供は行われた。給食提供関係者は、調理する職場に陽性患者が発生したときの対策に苦慮し、同施 […]
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