介護食品特集

介護食品特集:フジッコ「業務用こんぶ豆500g」

惣菜・中食 2020.07.27 12087号 10面
業務用こんぶ豆500g

業務用こんぶ豆500g

メディケア・フードサプライ 販売部長 植松英治氏

メディケア・フードサプライ 販売部長 植松英治氏

 ◇第6回「介護食品・スマイルケア食コンクール」入賞企業の取組み  ●コラボ企画や行事食提案を強化 時代ニーズにも変化で対応  【関西】フジッコの「業務用こんぶ豆500g」は国内産大豆と昆布を甘さ控えめにじっくりと炊き上げた、健康維持上栄養補給が必要な人向けの「青」マーク表示商品。100g当たりエネルギーは159kcal、タンパク質11.9g。病院・施設で朝食時や休日などの特に人手が足りない繁忙時に、開封後すぐに盛り付けできる点などが支持されている。また、昔から当社の「おまめ

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