全国卸流通特集
全国卸流通特集：エリア別動向＝北海道 消費者起点の売場づくりを
消費者起点の売場づくりがキーワード（札幌市内スーパーの惣菜・弁当売場）
道内の小売流通業界は、アークス、コープさっぽろ、イオンの3強、ダイイチと提携するイトーヨーカ堂グループ、地元のセコマが健闘するCVS、DSのトライアル、生鮮グループをはじめ、ツルハドラッグ、サッポロドラッグストアーが展開を強めている。その中で食品・酒類卸各社には、少子高齢化と人口減少で縮小するマーケットの中、新たな価値の提供、消費者起点の売場づくり提案が求められている。
●新たな価値や機能が重要に
