全国卸流通特集
全国卸流通特集：エリア別動向＝四国 大手小売再編で卸地図変化
四国地区は、高知で生まれて地域密着で四国全域に圧倒的シェアを持ってきた旭食品、その牙城も小売流通の変化の中で徐々に変わりつつある。各地域一番チェーンの帳合変化とともに、域密着体制を形成してきた旭食品が侵食される格好になっている。それに反して、地元卸を合併して四国に進出してきた全国卸のシェアが増加してきた。
●全国卸のシェア増加
その四国卸業界の勢力図の転機期は、11年のマ
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