関西四国新春特集2023
関西四国新春特集：ケンミン食品・高村祐輝社長 自販機販売は生産量の2％に
高村祐輝社長
顧客との新たな接点となった冷凍ビーフンの自動販売機
◇新春インタビュー
ケンミン食品は、ビーフンメーカーで初めてとなる冷凍ビーフンの自動販売機を21年9月に神戸元町のケンミン食品本社ビル前に設置した。その後、愛知、福岡、静岡の各県へと全国に拡大。スーパーでは1日1食売れるかどうかの同社商品が自販機では100食も売れ、今では生産量の1～2％にも。25年には100台設置を目指す高村祐輝社長に話を聞いた。
●25年に100台設置
