全国卸流通特集
全国卸流通特集:存在感高め頼られる問屋へ きめ細かに地域の隅々まで対応
想定を超えて長期化するコロナ禍において、一部で感染防止対策を徹底した上でリアルの展示会を開催する動きが見られた。五大物産(大阪市)は6月に大阪市中央卸売市場内で「定期商談会」を実施。事前に取り決めたスケジュールに沿って商談を行うなど、「新しい形の商談会」を模索した。名畑(大阪市)は3月にコロナ禍の外食産業の支援に向けた提案会「食王(ショッキング)」を大阪国際会議場で開催。飲食店で飛沫(ひまつ)感染防止対策に役立ててもらおうと自社開発したマウスシールドを無償配布するとともに、