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アルビスは愛知県1号店(中村二瀬店)を出店
カナカンはオリジナル商品を積極的に提案(同社春季総合企画商談会)
中部流通業界は今年も、新型コロナウイルス感染拡大の影響でイレギュラーな一年を送っている。特に買い物頻度を減らして、まとめ買いを増やす傾向が定着した。客単価は好調に推移していても、客数はコロナ禍前の20年と比べると改善は見られないのが実情だ。一方、流通各社は非接触化・オンライン化、衛生管理の徹底など、新たな営業形態が求められている。これに伴う投資もさることながら、意識の切り替えが重要になっている。(横山卓司)
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新型コロナウイルスの感染拡大が想定を超えて長期化し、食品卸業界が難しい舵取りを強いられている。緊急事態宣言の発令に伴う生活者の行動変化を受け、外食需要の回復に見通しが立たないほか、巣ごもり消費で堅調な家庭用市場では、今 […]
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