五大物産の「定期商談会」会場に設けられた自社推奨品コーナー
「Restart~変化への対応~」を本テーマに日本アクセスが7月にインテックス大阪で開催した「西日本秋季Food convention2021」
近畿エリアの食品卸売業各社はコロナ禍の中、リアルとデジタルを使い分けながらニューノーマル(新しい生活様式)対応で新価値の創出に向けた取組みを始め、業務の推進に当たっては無駄の排除を含めた生産性の向上を図っている。アフターコロナを見据えたマーケットの変化にも対応していく。(藤林敏治、徳永清誠)
●無駄排除含め生産性向上
旭食品近畿支社の今期(22年3月期)の第1四半期の売上