20年度の菓子市場は、全日本菓子協会が公表した資料によると、生産金額は2兆3713億円で前年比6％減、小売金額は3兆2242億円で同じく同6％減となった。生産金額、小売金額ともに統計を開始した1960年以来最大の下げ幅となった。新型コロナウイルス感染の拡大で、訪日客が大幅に減少したことに伴いインバウンド需要が事実上喪失したこと、生活者の消費行動の変化に伴う小売業態間の好調不調の顕在化、特に菓子の売上げ分母が大きいコンビニエンスストア業態の苦戦が影響し、厳しい一年となった。一
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