全国卸流通特集
全国卸流通特集：新社長に聞く＝三井食品・柴田幸介社長 グループシナジー発揮へ
◆若さ生かし「10年の計」
三井食品は6月に柴田幸介氏が社長に就任し、経営体制を一新した。昨年から推進する「中期経営計画2023」に沿い、今期は物流機能の強化に向けた大型投資をスタートするほか、三井物産流通ホールディングスグループの流通3社との新たな連携にも着手する方針だ。柴田社長は54歳という若さに加え、食品流通と深く関ってきたキャリアを持つ。柴田社長に食品業界の現状認識や経営の考え方、今下期の戦略を聞いた。（丸山正和）
