スイーツ&ベーカリー特集

スイーツ&ベーカリー特集:日清オイリオグループ 「ブランル300FCP」が注目

菓子 2021.04.21 12218号 20面
クロワッサンなどはもちろん、「フユテ」などでも特性を発揮する「ブランルシート500FCP」

クロワッサンなどはもちろん、「フユテ」などでも特性を発揮する「ブランルシート500FCP」

 ●後味までこだわり
 日清オイリオグループでは、スイーツ・ベーカリー市場の活性化を支援する機能性マーガリンを多数展開している。ユーザーの課題解決や最終商品の価値向上を進める中、今春は欧州産発酵バター配合シートマーガリン「ブランルシート500FCP」と、発酵バターの“後味”にまで徹底的にこだわったマーガリン「ブランル300FCP」が注目製品として挙げられる。
 「ブランルシート500FCP」は、さわやかでコクのある発酵バターの風

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