フレッシュヘビイクリア

「フレッシュヘビイクリア」を使用した苺のショートケーキ

　森永乳業は今春、工場移管を機にブラッシュアップしたラインアップで、業務用市場の再活性化に向けて積極策を進める。従来評価の高かった各アイテムの特徴を生かし、顔ぶれも新たに商品を揃えたた。特に、ハイグレードラインの「フレッシュヘビイクリア」など、作業性はもちろん、現在の消費者の嗜好（しこう）に対応した商品を進化させ、拡販を進めていく考えだ。20年度はコロナ禍で低空スタートとなり、年間通じて人の行動制限が響いて苦戦の年となった。フレッシュクリームはリッター品の下落は少なかったもの