スイーツ＆ベーカリー特集
スイーツ＆ベーカリー特集：トレンド＝エシレ・パティスリー オ ブール
各店舗限定メニューは開店後完売必至の人気アイテム（横浜店限定の「ショソン・エシレ」）
●希少価値で連日活況 3月横浜に4店舗目を
コロナ禍の中、厳しい販売環境が続くパティスリー・ベーカリー。そんな中、片岡物産が展開するフランス産AOP認定発酵バター「エシレ」を使用したこだわりの菓子専門店「エシレ・パティスリー オ ブール」が人気だ。昨年12月、愛知・名古屋駅近隣にオープンした国内3店舗目は感染防止対策を徹底した営業ながら、長蛇の列を記録し、話題を喚起。今春も3月から横浜エリアに4店舗目をオープン、連日活況を呈している。
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