三郎丸蒸留所のグローバル新ブランド「SAB.（サブ）」
インバウンド外食市場
インバウンド（訪日外国人）の外食消費が今年、2兆円の大台を突破しそうだ。マーケティング会社の富士経済によると、25年のインバウンド外食市場は24年予測比で23.4％増の2兆0818億円になる見通し。24年年間の訪日客数は過去最高の3300万人超を記録し、菓子やジャパニーズウイスキーを中心に人気を集めるなど、食品・酒類の関連消費も加速しそうだ。（岡朋弘）
●菓子・ウイスキー好調 昨年10月、単月過去
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
