新春特集2025第1部

新春特集第1部:25年トップは語る成長戦略=明治・松田克也社長

乳製品 特集 2025.01.01 12874号 18面

 明治の松田克也社長は、25年を「分岐点の年」と語る。食品業界で進む価格改定の動きについて、「右肩上がりの調整的なインフレが進むか、再度デフレに戻るのかの分かれ目の年になる」との認識を示した。差別化のない商品は値上げに耐えられないため、価格改定を行う際はこれまで以上に「商品の独自価値を訴求することで、生活者に新たな価値を提案する重要性」を指摘する。(青柳英明)

 ●25年は「分岐点の年」に 独自価値を

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