新春特集2025第1部
新春特集第1部：サステナビリティ 2030年への約束＝目標達成へ製配販の連携重要に
2024年7月29日に開催された「mottECO FESTA 2024」。ブース展示などを通じて食品ロス削減に取り組むことの重要性や最新の活動事例が紹介された
SDGsは、2015年9月の国連サミットにおいて加盟国の全会一致で採択された2030年までの国際目標で、17の目標と169のターゲットから成り立っている。貧困の撲滅、不平等の是正、気候変動対策、環境保護など社会・経済・環境課題の包括的解決を目指すもので、企業には環境負荷低減やサステナブルな製品・サービスの提供、ダイバーシティとインクルージョンの推進、地域社会への貢献などが求められる。ここでは製配販3層の取り組みや、主要企業における進捗および達成課題などを紹介する。（涌井実）
