新春特集2025第1部
新春特集第1部：新春インタビュー＝伊藤忠商事・宮本秀一氏 多角的な調達網拡大が課題
伊藤忠商事 宮本秀一執行役員食料カンパニープレジデント
フードテックの取り組み 不二製油とPBFブランド「wellbeans」を立ち上げ、「ノンバターサンド」などを展開
SDGsの取り組み（1）コーヒー主要輸入国のエチオピアの学校に、ファミリーマートで販売したコーヒー1杯につき1円を現地の学校に寄付
SDGsの取り組み（2）Doleのもったいないバナナプロジェクトで製品化したバナナジャム
wellbeansのロゴマーク
◇伊藤忠商事・宮本秀一執行役員食料カンパニープレジデント
◆国際情勢と日本食品産業の針路
2024年は世界的な紛争や気候変動、経済情勢の急激な変化などを受け、食料安全保障への危機意識が一段と高まった。国の改正農基法でも、食品産業の持続性を重視した内容となった。こうした環境下、課題解決に向けて総合商社が持つ国内外ネットワークや投資力、事業創出力が重要度を増している。伊藤忠商事食料部門トップの宮本秀一執行役員食料カンパニープレ
