中部秋季特集

中部秋季特集:アイス商品担当者に聞く=イオンリテール東海カンパニー・渡辺淳氏

イオンリテール東海カンパニー 商品統括部デイリーフーズ グループバイヤー 渡辺淳氏

イオンリテール東海カンパニー 商品統括部デイリーフーズ グループバイヤー 渡辺淳氏

 ◇イオンリテール東海カンパニー商品統括部デイリーフーズグループバイヤー・渡辺淳氏
 ●地域特性合わせ品揃え
 イオンリテール東海カンパニーの今上期(3~8月)売上高は、コロナ禍の在宅需要を背景にマルチアイスが2桁増とけん引し好調に推移した。ファミリー層を中心に在宅消費が喚起され、さらに30~50代男性の間食需要が売上げ増を後押しした。通常の夏は行楽シーズンで氷菓が伸長するが、今年は外出自粛により、クリーム・チョコ系商品やロング

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