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コンフェックスの昆靖代表取締役社長兼グループCEOは、100年以上の歴史を誇る企業の構造改革に着手した。グループ会社の中部コンフェックス、中四国コンフェックス、九州コンフェックスをコンフェックス本体に統合。流通市場をめぐる環境が激変する中、グループ全体としての意思決定をスピーディーに行う体制を整えた。さらにコーポレートアイデンティティーも一新。コロナ禍における日常のさまざまなシーンで、幸せを感じさせる菓子の力と人の力が切り開く未来を目指す「人と、おかしと、笑顔と、未来。」を
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新型コロナウイルスの感染拡大が想定を超えて長期化し、食品卸業界が難しい舵取りを強いられている。緊急事態宣言の発令に伴う生活者の行動変化を受け、外食需要の回復に見通しが立たないほか、巣ごもり消費で堅調な家庭用市場では、今 […]
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