コメビジネス最前線特集
コメビジネス最前線特集：大塚食品 低糖質ごはん「マンナンヒカリ」定番へ
大塚食品が展開するコンニャク生まれの米粒状加工食品「マンナンヒカリ」は、“低糖質ごはん＝マンナンヒカリ”というポジションの獲得を目指し、今秋冬も取り組む。糖質を気にして、ご飯の量を減らす傾向の中、「マンナンヒカリ」なら気兼ねなく食べられる、楽しく食事ができるという点を訴求し、コメ市場の活性化につなげていく。
「マンナンヒカリ」は2018年からパッケージに「糖質33％カット」表示を加え、糖質オフを訴求し始めたところ、売上げが好転し、20年も好調に推移
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