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食事はもちろんカフェメニューも充実((C)Pepper PARLOR)
●ロボットと共存共栄 受付やエンタメ、掃除も 「いらっしゃいませ」の声掛けとともにPepper(ペッパー)が入口で客の体温を測定。受付でもPepperが接客し、タッチパネルで事前注文を受け付ける。メニューに迷ったら、表情などからPepperがお薦めのメニューを提案してくれる。どんな提案があるかは試してみてのお楽しみだ。さらにキャッシュレス事前決済までも行う。なお、現金決済の場合はスタッフが対応する。 店内のソファー席では、
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●進む臨機応変なかじ取り アフターコロナに向けたニュースタンダードが到来する中、食品屈指のし好産業であるスイーツ・ベーカリー市場も、かつてない新たな局面を迎えている。戦後最大規模の急激なニーズ変化に対して、これらを受け […]
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