コメビジネス最前線特集
コメビジネス最前線特集：コメ産地＝新潟県 「新之助」の販売強化目指す
「新之助」
新潟県では需要に応じたコメ作りを推進し、主力銘柄の「コシヒカリ」をはじめ、多様な用途に向く「こしいぶき」、新品種の上位銘柄「新之助」、多収性で値頃価格と良食味を両立させた「みずほの輝き」など多様な銘柄を揃えている。中でも「新之助」で一昨年、販売価格を修正し値頃感が出たことや販促強化、中京や関西地区で初のTVCM放映などで、人気が高まった。
ただ21年産は、8月の低温や日照不足が響き、特に新之助の作柄に影響し、需要に応えらずチャンスロスが発生。生産技
