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海外で人気のインスタントラーメンシリーズ
小林生麺は、国産米を使った生麺を製造する数少ない企業で、麺を食べたことがない小麦アレルギーの人にも食べてもらいたい一心で、「グルテンフリーヌードル」シリーズを立ち上げた。アレルギー物質を一切排除した専用工場を設立し、製造特許も取得している。 そもそも小麦を原料にした生麺を製造していただけに豊富な品揃えも強みで、同シリーズは白米と玄米それぞれで「ラーメンウエーブ」「うどん」「フェットチーネ」に加え、白米のみで「やきそば」「そうめん」「ラーメンストレー
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多くの食品を輸入に頼るわが国では、円安の進行、将来的な調達不安、足元での価格高騰などで、全量自給可能で価格が安定するコメが注目されている。外食大手で今後、米飯関連メニューを増やす方針を打ち出した企業もあり、今後こうした […]
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