コメビジネス最前線特集

コメビジネス最前線特集:大潟村あきたこまち生産者協会 レトルト玄米パック新発売

農産加工 2022.10.26 12485号 12面

 ●160g使い切りタイプ 機能性表示食品
 コロナ禍の健康志向で玄米市場が拡大する中、大潟村あきたこまち生産者協会は今秋、ニーズの高い玄米食のパックご飯の新商品として今秋、「玄米ごはん」「黒米と玄米ごはん」2品を投入。「食後の血中中性脂肪の上昇をおだやかにする」機能性表示食品となっている。
 2品とも、お茶碗1杯分(160g)の使い切りタイプで秋田県産あきたこまち玄米を使用し、同協会のアレルギー対応レトルト製造ラインでふっくら

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