コメビジネス最前線特集
コメビジネス最前線特集:大潟村あきたこまち生産者協会 レトルト玄米パック新発売
●160g使い切りタイプ 機能性表示食品
コロナ禍の健康志向で玄米市場が拡大する中、大潟村あきたこまち生産者協会は今秋、ニーズの高い玄米食のパックご飯の新商品として今秋、「玄米ごはん」「黒米と玄米ごはん」2品を投入。「食後の血中中性脂肪の上昇をおだやかにする」機能性表示食品となっている。
2品とも、お茶碗1杯分(160g)の使い切りタイプで秋田県産あきたこまち玄米を使用し、同協会のアレルギー対応レトルト製造ラインでふっくら
-
コメビジネス最前線特集
農産加工多くの食品を輸入に頼るわが国では、円安の進行、将来的な調達不安、足元での価格高騰などで、全量自給可能で価格が安定するコメが注目されている。外食大手で今後、米飯関連メニューを増やす方針を打ち出した企業もあり、今後こうした […]
詳細 >