代替食・プラントベースフード特集2023

代替食・プラントベースフード特集:池田糖化工業 「プラントdeリッチ」3品ラインアップ

総合 2023.09.23 12648号 08面
「プラントdeリッチ」ブランドロゴ

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 ●特設サイトも開設
 池田糖化工業は、PBFの課題を解決する素材ブランド「プラントdeリッチ」を3月に新発売した。
 「プラントdeリッチ」は、“PBFをおいしくしたい”という思いを込めて開発された、業務用プラントベース製品のブランド名で、植物性の食べ物を、よりリッチな味わい、より満足感のある商品に仕上げられる素材で3品をラインアップ。今後も、拡充の方針だ。
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