介護食品特集

介護食品特集:日本水産 「チキンオムレツPro たんぱく質入り」 朝食向け手頃なサイズ

冷凍・チルド 2021.09.01 12286号 08面

 ◇第7回「介護食品・スマイルケア食コンクール」入賞商品
 ●金賞「チキンオムレツPro たんぱく質入り」
 日本水産(ニッスイ)の「チキンオムレツPro たんぱく質入り」は、ホエイを加えることで「たんぱく質入り」が訴求できる100g当たり8.1g以上(同品は8.2g)のタンパク質を含んでいる。同品は、1食当たり1個40gで、牛乳100gと同等の3.3gのタンパク質が摂取できる、鶏ひき肉が入った具材入りオムレツだ。

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