介護食品特集

介護食品特集:ハウス食品 「やわらか倶楽部HOT 白身魚の煮付け味」

惣菜・中食 2021.09.01 12286号 06面

的場美紀子氏

的場美紀子氏

 ◇第7回「介護食品・スマイルケア食コンクール」入賞商品
 常温でもおいしさ継続
 ●金賞 「やわらか倶楽部HOT 白身魚の煮付け味」
 第7回スマイルケア食コンクールで金賞を受賞したハウス食品の「やわらか倶楽部HOT白身魚の煮付け味」はパサつきがちな魚メニューを離水が少なく、滑らかな食べやすい物性に仕上げたおかず系のカップ製品だ。常温でも温めても、おいしく食べることができる。白身魚を使用し、醤油と砂糖、

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