おいしい減塩＆かるしお特集2024
おいしい減塩＆かるしお特集：平和堂とタッグ かるしおの存在感を売場へ
国循の大津欣也理事長（左）と平和堂の平松正嗣社長執行役員
◇「かるしおプロジェクト」の軌跡
平和堂と国循が6月19日に「国民の生活習慣病予防と健康寿命延伸促進」を目的とした連携協定を締結した。国循に隣接する平和堂の「フレンドマート健都店」ではかるしお商品棚を常設し、23年11月には売場をさらに拡張し、認定商品売上げを前年比180％アップさせるなど、かるしおブランドと熱心に向き合ってきた。同店では試食販売やイベントでかるしおファンの支持も集めたが、今後は平和堂全社を挙げて“減塩”を軸に生活習慣病予防と、健康
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おいしい減塩＆かるしお特集2024
総合減塩は、高血圧をはじめさまざまな生活習慣病を予防する上で欠かせない、国民的な健康課題である。厚生労働省の「健康的で持続可能な食環境戦略イニシアチブ」でも減塩は重要な取り組み課題として挙げられている。一方で近年、食塩摂取 […]
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