中部新春特集
中部新春特集：服部香料・服部祐知社長 サポート機能を充実
今期（21年3月期）業績は、上期開始とともにコロナ禍に見舞われ、一部の加工食品向けは伸長するも、昨年同時期発生したタピオカブーム特需に、土産菓子や外食向け需要の減少が加わる形で業務用が大きく落ち込んだ。下期は秋口からGoToイート、GoToトラベルキャンペーン事業の効果で業務用が徐々に回復。また、在宅機会の増加による運動不足や健康管理への懸念から健康食品市場が活発化。プロテインなどへの香料採用が進み、前年をやや上振れて推移する。期末予想は、前年比微減の売上高27億～28億円
