中部新春特集

中部新春特集:2021新春の抱負=カネ美食品・園部明義社長 「おいしい」をカタチに

特集 中食 2021.01.26 12176号 02面

 食を取り巻く環境は現在、少子高齢化や核家族世帯の増加など大きく様変わりを見せ、お客さまの要望もますます多様化している。その中で当社はスーパーマーケットや百貨店、駅ビルなどに惣菜店舗を展開。またCVSや生活協同組合の宅配向けに14ヵ所の工場から弁当などを製造、納品する中食企業として安全で安心できる商品づくりを基本に“味”“見栄え”など五感に訴えかける商品開発や接客サービスを徹底するとともに衛生管理にもこだわり抜いている。特にこの衛生管理については昨年来の新型コロナウイルス感染

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