新型コロナウイルス感染防止対策を施し、密集会場とならないように案内アナウンスも流れた
●洋風メニューで内食需要対応
味の素名古屋支社は8日、名古屋観光ホテル（名古屋市中区）で春夏向け新製品展示会を開催した。新型コロナウイルス感染防止のため、検温センサー・消毒液設置やフェースシールドの配布、仕切りを設置し個別で試食を提供など対策を施して開催した。
川井謙名古屋支社長は「家庭用売上げの4～12月は、前年比1％増で着地。50周年のほんだしは同3％増で内食需要がけん引した。12月は鍋つゆが同30％超となり、予想以上
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
